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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Saumon aux Agrumes

Saumon aux agrumes

Rapide – Simple – Délicieux

Recette crée pour le concours à http://recettes.de/defi-agrumes

Ingrédients :

1 kg de saumon

500 g de citrouille

250 g de pommes de terre

2 oignons

2 citrons BIO,

1 pamplemousse BIO,

2 pommes BIO,

1 orange

2 verres de Vin Blanc

1 verre de jus d’orange frais

Huile d’olive aromatisée au citron

50 g crème fraiche

Sel, poivre

On coupe la citrouille, l’orange, le pamplemousse, les pommes, les pommes de terre et les oignons en cube à l’aide du cooking chef ‘façon macédoine’.

On nettoie à l’eau notre saumon et on met l’ensemble des ingrédients dans un grand bol avec du vin blanc et le jus d’orange pour une nuit.

Le lendemain à l’aide d’un papier ‘spécial four’ préparer les papillotes de saumon. Un morceau de saumon, des légumes/fruits bien marinés et une cuillère de crème fraiche, huile d’olive aromatisée au citron, sel et poivre.

Mettez au four pour 45 minutes.

Servez- le bien chaud accompagné du riz basmati.

A bientôt Maria

Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes
Saumon aux Agrumes

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Recettes en ligne 14/12/2014 14:10

C'est une sublime assiette!

Mthalassinaki 10/11/2014 11:14

Merci!!!!! C est un beau défi!!!!! a bientôt Maria

Christophe 10/11/2014 10:42

Belle recette ,merci de votre participation au défis...

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