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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Soupe aux lentilles à la tomate

Soupe aux lentilles

1 lt d’eau bouillant

200 g de lentilles

2 oignons

1 bouquet garni

Tomates séchées

Huile d’olive de Crète

Fromage de chèvre

piment de Cayenne,sel

Rincez les lentilles à l’eau froide et coupez l oignons en petit morceaux.

Hachez les tomates séchées avec des oignons. Faites sauter l’oignons à l’huile d’olive en ajoutant la les tomates, les lentilles, l’eau, le bouquet garni, sel, piment de cayenne et laissez le tout cuire pour 40 - 45 minutes.

Servez avec de fromage de chèvre râpé.

Soupe aux lentilles à la tomate
Soupe aux lentilles à la tomate
Soupe aux lentilles à la tomate

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