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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Mélomakarona - Macarons au miel

Du rêve sur toutes les tables

C est mon 1er Battlefood et j’espère bien être à l' hauteur de votre Battlefood.

Le thème: Du rêve sur toutes les tables.

C’est la raison laquelle, j ai choisi vous présenter les gâteaux de Noël Grecs. les parfums de mon enfance!

Ma recette: Macarons au miel

Mélomakarona

Macarons au miel

« Mélomakarona »

1.5 Tasse d’huile d’olive

½ tasse de sucre

½ tasse de jus d’orange et de citron

1 c. à café de zeste d’orange

1 cc. A café de girofle et de cannelle en poudre

2 c. a café de bicarbonate de soude

½ tasse de raki ou de cognac LISE BACCARA

1 c. à café de maïzana

1 kg environ de la farine cliquez ici pour voir la farine FARIN'UP

Pour le sirop :

I tasse de miel,

1 tasse de cannelle en poudre et des graines de sésame, noix, amandes, sucre galcé

Battre l’huile d’olive et le sucre et ajouter la cannelle, le girofle, le bicarbonate délayé dans le jus d’orange, la maïzena délayée dans le raki ou le cognac et la farine. Pétrir et façonner les ‘melomakarona’. Faire les cuire au four à température moyenne. Laisser refroidir.

Nettoyer et griller les graines de sésame, noix, amandes et et mélanger avec de la cannelle et un peu de sucre glacé.

Préparer le sirop et alors qu’il cuit à feu doux, y tromper les mélomakarona. Saupoudrer des graines de sésame, noix amandes etc.

Bonne dégustation

 Mélomakarona - Macarons au miel

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gabrielle 23/12/2015 16:52

mmm pour avoir passé l'été en Grèce, je suis 100% sure que ces petites gateaux traditionnels sont excellents!! Merci d'avoir partagé ta recette!!!

Mthalassinaki 23/12/2015 17:42

Bonjour. Merci beaucoup pour votre commentaire.a bientôt M

Céline (Comme une envie de) 21/12/2015 23:01

Je ne connaissais pas les macarons au miel, mais ca doit être très bon. Merci pour le partage :)

Mthalassinaki 22/12/2015 08:30

bjr Merci beaucoup pour votre commentaire. Je vais à bientôt publier aussi d'autres recettes de Noël comme les Kourabiedes et les xerotigana!!! Crd M

Aramina 21/12/2015 19:57

Bravo pour cette premiere participation c'est tres reussi ! Ta recette est une totale decouverte pour moi merci ;)

Mthalassinaki 21/12/2015 22:34

Bjr, merci beaucoup!!! à bientôt M

Mélanie - Une Histoire de goûts 21/12/2015 19:40

Pour avoir goûté, je confirme qu'ils sont absolument délicieux :-)

Mthalassinaki 21/12/2015 22:34

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci!!

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