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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Gaufres de pommes de terre au saumon et crevettes

#Battle Food 41

Gaufres de pommes de terre au saumon et crevettes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Environ 10 grandes gaufres

Ingrédients :

500 g de pommes de terre Laurette « mauve »

150 ml de crème fraîche

2 œufs

60 g de farine - j ai utilisé le mélange prêt à l’emploie de blé et de lin Linette

50 g de beurre

1 boîte de saumon

1 boite de crevettes

1 c à soupe d’aneth

1 c. à soupe coriandre frais

½ jus de citron

Sel et Poivre

Préparation :

Épluchez et faites cuire vos pommes de terre à l’eau. Laissez les bien sécher et froidir.

Mélangez la farine, les jaunes d’œufs, la crème fraîche, le beurre fondu, les pommes de terre émietté le saumon et les crevettes, l’aneth, la coriandre, le jus de citron. Poivrez et salez.

Montez les blancs en neige puis ajouter-les délicatement à la préparation.

Faites chauffer un gaufrier puis versez la pâte.

Laissez-les cuire les gaufres. Vous pouvez les proposer à l’apéritif ou à l’entrée.

La Battle Food a été créée par Carole du blog Sunrise Over Sea. C’est un défi culinaire entre fanas de cuisine (blogueurs et non blogueurs) autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain), les recettes sont publiées le même jour à la même heure en même temps.

Il n’y a rien à gagner à part le plaisir : de partager, de chercher à faire une recette originale autour du thème du défi, de découvrir le jour J les recettes des autres participants.

Comment participer à ce défi ?

Il faut que votre recette n'ait jamais été publiée sur votre blog ou sur des groupes de cuisine, il faut qu'elle soit faite spécifiquement pour cette battle food.

* Pour les blogueurs, il suffit de laisser un commentaire en dessous de cet article en indiquant que vous souhaitez participer (n’oubliez pas d’y intégrer le lien vers votre blog).

* Pour les non blogueurs, laissez aussi un commentaire et il faudra m’envoyer la recette et votre photo 2 jours avant le jour J, je les publierai en même temps que la mienne et les intégrerai au tableau Pinterest final.

Liste des participants

Popote et Nature, Emilie Sweetness, J'ai toujours aimé le jaune moutarde, ByACB4you, Melina et chocolat, Pourquoi je grossis, Rappelle toi des mets, Fil et Croq, Par amour des bonnes choses, nietzschepaillettesetsacamain, La cuisine maison et pourquoi pas moi ?, Cuisine Voozenoo, Au fil du thym, Douceurs Maison, Bistro de Jenna, Cuisine et Déco by Maria, Des recettes à Gogo, Nan's Cooking, Keskonmangemaman ?,Cooking in June, Le blog de Cata, Celin Blog, My little pâtisserie, Graine de Faim Kely, Aurore's bakery and delicious things, Pâtisserie à croquer, Framboises et bergamote, Cooking' N Co, Un zest de soleil, La médecine passe par la cuisine, Madeleines et plumes d'autruche, Pix'elle(s) cuisine(nt) et plus encore, I am hungry, Poivré Seb, La Polygraphe,Envie d'une recette végétarienne ?. Aussi délicieux qu'un gâteau, I love cakes, La cuisine veggie de Jenny, Petite cuillère et charentaises, Mon bonheur gourmand; Lalala cuisine, Cuisine 2 soeurs, Par faim d'arômes,Tout simplement fait maison, la gourmandise de violette, les cookines, Cosmic tomatoes , Cyrielle Gourmandises, Récréa cakes, Les recettes de Mélanie,

Gaufres de pommes de terre au saumon et crevettes
Gaufres de pommes de terre au saumon et crevettes
Gaufres de pommes de terre au saumon et crevettes

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Mademoiselle Cuisine de Cuisiner maison, Et pourquoi pas moi? 26/04/2016 12:12

Ton assiette a l'air délicieuse!!! :)

Cuisine by Maria 26/04/2016 12:13

Merci beaucoup!!!!

Popote et Nature 25/04/2016 17:25

elles devaient être bien bonnes ces gaufres de pommes de terre :) Bravo !

Cuisine by Maria 25/04/2016 17:35

Oui!!!hihihihi

recreacakes 25/04/2016 16:45

c'est très gourmand comme recette ;) à tester !
bonne journée
Fanny

Cuisine by Maria 25/04/2016 17:38

Merci Fanny, j adore aussi tes samoussas!!!!

Poivré Seb 25/04/2016 14:32

Une recette gourmande avec ces jolies gaufres de pommes de terre !
La prunelle est très jolie comme pomme de terre de chez Laurette, c'est pas moi qui dira le contraire.
Belle participation, Seb

Cuisine by Maria 25/04/2016 15:33

merci!!! oui!lol!!

Liliane 25/04/2016 11:53

C'est très bon et cela donne un joli aspect visuel dans l'assiette pour des pommes de terre.

Cuisine by Maria 25/04/2016 11:59

Merci beaucoup Liliane

calinhorely 25/04/2016 10:52

Les gaufres de pommes de terre c'est à tomber ! Chouette participation !

Cuisine by Maria 25/04/2016 11:27

bjr, merci beaucoup!!

La gourmandise de Violette 24/04/2016 21:34

je n'aurai jamais pensé à faire cette représentation.... joli jolie

Cuisine by Maria 25/04/2016 11:28

bjr, merci!!!! En début, j avais une autre idée mais à la fin!!!!! comme toujours...c était ça.Encore merci pour ton commentaire. crd Maria

www.toutsimplementfaitmaison.com 24/04/2016 20:49

Jolie participation

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:31

Merci!!!

Nan's 24/04/2016 19:32

Sympa, dommage que je n'ai pas de gaufrier :(

Valérie ILoveCakes 24/04/2016 18:55

Je trouve que c'est vraiment une bonne idée les gaufres à la pomme de terre, j'ai failli faire ça moi aussi !

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:30

Bonjour!oufff heuresement on n a pas proposé le même alors!!! J aime beaucoup aussi ta recette ! Crd Maria

Manon 24/04/2016 18:40

Ah ui les gaufres de pomme de terre ca fait longtemps que j'ai envie de m'y mettre et la je crois que cest le bon moment

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:31

Bsr ouiiii hihi vas y!

Petite cuillère et Charentaises 24/04/2016 18:37

C'est super sympa comme idée !

Belle soirée,

Gabrielle

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:29

Merci!!!!!!!

Céline (Comme une envie de) 24/04/2016 18:28

Belle idée ces gaufres !! Je t'en pique un en passant :)

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:29

Bonjour!!avec plaisir!hihhii

Cooking in June 24/04/2016 17:17

Trop mignonne tes petites gaufres fleuries ! Parfaites pour le printemps !

Cuisine by Maria 24/04/2016 21:28

Bonsoir merci beaucoup !

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