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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Tarte aux cerises

Tarte aux cerises

Une recette réalisée pour ma participation au défi de cuisine de http://cuisinevg.fr/defi-cerises

Pour 8 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

2 pâtes brisées BIO – j’ai utilisé de la BIOBLEUD chez BIOCOOP

500 g de cerises

2 bananes bien mûres

3 pommes

100 g de sucre

3 noisettes de Beurre

30 g de copeaux de chocolat ou paillettes

1 sachet de sucre vanillé

1 jaune d’œuf

Préparation :

Équeutez et dénoyautez les cerises. Coupez les pommes et les bananes en petits morceaux. Déposez-les dans un saladier avec le sucre.Faites les revenir environ 3 minutes à la poêle sur feu vif avec le beurre.

Préchauffez vote four à 180°C.

Étalez une pâte brisée dans une moule à tarte. Piquez légèrement la pâte à l’aide d’une fourchette et laissez à côte. Disposez les fruits.

Disposez les fruits dans la moule à tarte, saupoudrez les copeaux de chocolat.

Pour préparer la décoration : avec l’autre pâte, coupez des bandes de 1 cm environ. Faites plusieurs bandes.

Enfournez à 180 °C environ 25 minutes.

Déposez sur la tarte une lamelle après l’autre. Croisez-les.

A l’aide d’un pinceau badigeonnez la tarte avec l œuf jaune battu.

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci à Stephan pour organisation de ce defi

crd

Cuisine by Maria

Tarte aux cerises
Tarte aux cerises

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Pomme 01/07/2016 11:08

Elle me plaît cette tarte :) !!!

Cuisine by Maria 03/07/2016 17:21

Bonjour, merci beaucoup!!!!

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