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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Salade de poivrons au basilic

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

2 poivrons verts

2 gousses d’ail

4 c. à soupe d’huile d’olive de Crète

1 c.à café de vinaigre de cidre au yuzu BIO

Pignons de pin

Branches de basilic frais

Gingembre émincé

Sel, poivre

Préparation :

Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles. Mélangez-les avec l’huile d’olive, l’ail coupé, sel et poivre.

Dans votre robot autocuiseur GM  ‘’ou une plaque à four’’, choisissez le programme FOUR, programmé pour 30 minutes ‘’ si four = 200°C 30 minutes de cuisson’’

Faites le cuire. Laissez le refroidir. Je vous conseille le retirer la peau.

Coupez le basilic et en petits morceaux.

Mélangez les poivrons avec le basilic, le vinaigre de cidre, le gingembre émincé et les pignons de pin.

Salade de poivrons au basilic
Salade de poivrons au basilicSalade de poivrons au basilicSalade de poivrons au basilic

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Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison et Pourquoi pas moi? 30/06/2017 19:55

Une salade qui plairait à coup sur à mon homme! J'enregistre ta recette :D

Cuisine by Maria 04/07/2017 11:37

bjr , merci!!!! crd Maria

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