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Cuisine & Déco by Maria

Parfums d'enfance, explosion de couleurs, des recettes à l'accent grec, simples à réaliser avec des produits du terroir !

Produits de caroube de Créte

Les Bienfaits Du Sirop De Caroube

 
1. Améliore la digestion. *
2. Abaisse le niveau de cholestérol dans le sang. *
3. Il agit en tant qu'antioxydant. *
4. Il peut être employé pour traiter la diarrhée chez les enfants et des adultes. *
5. Il contient une substance active qui est efficace contre l'asthme. La caroube est également employée pour des problèmes d'asthme provoqués par des allergies. 
6. C'est un bon expectorant. Si les fumeurs l'emploient pendant quelques jours, ils verront comment expectorate. *
7. Il ne contient pas la caféine. Cela fonctionne bien pour les patients qui ont l'hypertension. 
8. Il peut aider à empêcher le cancer de poumon, si utilisé régulièrement. 
9. Il contient les vitamines E et est employé pour le traitement de la toux, de la grippe, de l'anémie et de l'osteoclasis. 
10. Les tannins de caroube ont l'acide gallique. L'acide gallique est analgésique, anti allergique et antibactérien. C'est également antioxydant, antiviral et antiseptique. 
11. Il est employé pour le traitement de la poliomyélite chez les enfants, car l'acide gallique en tannins de caroube aide à empêcher la poliomyélite. 
12. Il est riche en phosphore et calcium. Pour cette raison, il est employé dans le combat contre l'ostéoporose

 

 

La Caroube permet d’améliorer la texture de vos desserts glacés, en sorbetière ou non, en limitant la cristallisation de l’eau et la fonte. Elle convient même aux sorbets car elle résiste bien à l'acidité.
Elle permet aussi d'épaissir les sauces chaudes.
 
N.B. : Ne modifie pas le goût des aliments.

 

 

Sirop de caroube BIO 350 gr

caroube1-.JPGLe sirop de caroube, extrait des grains de caroube a un goût sucre et veloute. Peut être utilise dans la confection des gâteaux, tahini breuvages chauds et froids, le yogourt, les glaces et le riz. Le sirop de caroube est un excellent substitut alimentaire au miel et au sucre. Soulage en douceur les maux de gorge et la toux.

La base du régime Crétois, le sirop de caroube est riche en calcium, 3 fois plus que le lait.
Il aide à la digestion. On le mange avec des boissons chaudes ou froides, les yaourts, les glaces, les cakes et divers autres produits.

Grâce à sa teneur élevée en fibres exerçant un effet régulateur sur la fonction intestinale, la caroube est utilisée dans les cas de diarrhée ou de constipation chez les enfants.

Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. De plus, elle contient moins de protéines et de matières grasses, tout en ayant plus de fibres et trois fois plus de calcium. Elle est recommandée aux personnes très sensibles et aux enfants hyperactifs.

 

 

 

xaroupomelo-krhths.jpgSirop de caroube BIO 250gr

Sirop de caroube parfumé à l’orange.
La base du régime Crétois, le sirop de caroube est riche en calcium, 3 fois plus que le lait.
Il aide à la digestion. On le mange avec des boissons chaudes ou froides, les yaourts, les glaces, les cakes et divers autres produits.

Grâce à sa teneur élevée en fibres exerçant un effet régulateur sur la fonction intestinale, la caroube est utilisée dans les cas de diarrhée ou de constipation chez les enfants.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

caroube4-.JPGFarine de caroube 500 gr BIO

Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. De plus, elle contient moins de protéines et de matières grasses, tout en ayant plus de fibres et trois fois plus de calcium. Elle est recommandée aux personnes très sensibles et aux enfants hyperactifs.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

caroube3-.JPGPates de caroube fusilli 500gr

La caroube est très nutritive et contient entre autre :
- autant de vitamine B1 que dans les asperges ou des fraises.
- autant de vitamine B3 que les lentilles ou les pois.
- plus de de vitamine A que l'aubergine, les asperges et les betteraves.
- Il contient également de la vitamine B2.
- des oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, fer manganèse, chrome, cuivre et nickel.

La caroube peut être prise comme complément alimentaire pour traiter les troubles intestinaux. Celle-ci contient des tanins aux propriétés antidiarrhéique et astringente très efficaces. Sa prise est indiquée lors des irritations des intestins, de l’acidité gastrique et des vomissements.

 

 

 

 

 

caroube2-.JPGPates de caroube rigatoni 500gr

La caroube est très nutritive et contient entre autre :
- autant de vitamine B1 que dans les asperges ou des fraises.
- autant de vitamine B3 que les lentilles ou les pois.
- plus de de vitamine A que l'aubergine, les asperges et les betteraves.
- Il contient également de la vitamine B2.
- des oligo-éléments : calcium, magnésium, potassium, fer manganèse, chrome, cuivre et nickel.

La caroube peut être prise comme complément alimentaire pour traiter les troubles intestinaux. Celle-ci contient des tanins aux propriétés antidiarrhéique et astringente très efficaces. Sa prise est indiquée lors des irritations des intestins, de l’acidité gastrique et des vomissements.


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